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Confraria Don Peratello no Morro Bar - LOTE 1

Confraria Don Peratello no Morro Bar - LOTE 1

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🍷 Confraria
Don Peratello no Morro Bar
Harmonização & Vinhos Selecionados
 
28 de Julho · Terça-feira · 19h
Rua Francisco Coimbra, 487
Lote 1 · até 20/07 Lote 2 · até 25/07 Lote 3 · até o dia
🎫 Ingressos pelo site ou direto no caixa do bar · Sujeito a lotação!
🎯 Workshop Exclusivo
História & Paladar
 
📚
A História do Vinho no Brasil
Da chegada das primeiras videiras com a colonização até o reconhecimento internacional dos vinhos brasileiros — uma jornada pelos marcos que construíram a nossa cultura vitivinícola.
O Paladar do Brasileiro
Como o paladar nacional se formou, evoluiu e hoje influencia a escolha e o estilo de vinhos preferidos pelo público brasileiro. Uma reflexão sobre nossos hábitos, referências e o futuro do consumo de vinho no país.
Cardápio & Harmonização
Linha Sincronia · Vinícola Franco Italiano
Entrada
🥂
Queijos & Antepastos
Seleção de queijos finos, antepastos e conservas
Sincronia Brut · Espumante
Entrada
🍷
Tábua de Charcutaria
Salames artesanais, copa, presunto cru e embutidos
Sincronia Merlot · 2022
Principal
🏆
Mignon ao Creme de Queijos
Filé mignon suculento ao molho cremoso de queijos especiais
Sincronia Malbec · 2021
Sobremesa
🍇
Brownie com Sorvete
Brownie de chocolate meio-amargo com sorvete cremoso
Sincronia Moscato / Malvasia
🥂 Abertura: Sincronia Brut · bolhas que limpam o paladar entre os queijos
🍷 Charcutaria: Sincronia Merlot · acidez que equilibra a gordura dos embutidos
🏆 Principal: Sincronia Malbec · corpo robusto para o creme de queijos
🍇 Sobremesa: Sincronia Moscato/Malvasia · doçura que contrasta com o chocolate
— Linha Sincronia · Vinícola Franco Italiano —
Confraria Don Peratello no Morro Bar · 28 de Julho às 19h

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