Ficha Técnica · Don Peratello
Azeite Esporão Extra Virgem
Azeite Extra Virgem
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Variedades
Blend de azeitonas portuguesas (Arbequina, Blanqueta, Cobrançosa, Galega e Picual)
Origem
Alentejo, Portugal (Reguengos de Monsaraz)
Volume
500ml
Acidez
Máxima 0,2% - 0,3%
Análise Sensorial
Visual
Verde-dourado, límpido e brilhante
Olfativo
Frutado equilibrado, com notas de erva verde, maçã verde, tomate e alcachofra
Gustativo
Suave e harmonioso, com amargor e picância moderados
Harmonização
Versátil: ideal para temperar saladas·cozinhar e fritar·sopas e caldos·pratos de forno·finalização de pratos
Produtor
Herdade do Esporão — fundada em 1973 em Reguengos de Monsaraz, Alentejo, Portugal. Pioneira na produção de azeites virgem extra monovarietais, combinando tradição centenária com inovação sustentável.
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