Ficha Técnica · Don Peratello
Figo em calda Duas Irmãs
Doce de Fruta em Calda · Mineiro Artesanal
•
Ingredientes
Figo e açúcar. Não contém glúten.
Peso Líquido
680g
Conservação
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Após aberto, manter refrigerado e bem fechado.
Origem
Andradas, Minas Gerais, Brasil
Características
- Textura—Figos inteiros e macios, envolvidos por calda densa e brilhante
- Aroma—Fruta madura e cozida lentamente, com a doçura caramelizada da calda
- Sabor—Adocicado intenso e equilibrado, com o sabor natural do figo preservado pelo cozimento artesanal
Harmonização
Queijo minas frescal · queijos maturados · tábuas de frios · torradas · bolos, tortas e pavês · consumo puro como sobremesa · vinhos brancos e espumantes
Produtor · Doces Duas Irmãs — marca de Andradas, no sul de Minas Gerais, na Serra da Mantiqueira. A produção começou de forma caseira e artesanal, com receitas tradicionais de família, e ganhou corpo com a parceria entre as duas irmãs que dão nome à marca. Com mais de 30 anos de história, hoje é uma das maiores do país no segmento de doces mineiros, com um mix que vai de doces de fruta em calda a doces de leite, cocadas e geleias.
