Ficha Técnica · Don Peratello
Geleia de Morango Sem Açúcar
Geleia Diet Artesanal · Paraí, RS
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Ingredientes
Morango e suco de maçã. Sem adição de açúcares, adoçantes ou ingredientes artificiais. Sem glúten e vegana.
Peso Líquido
260g
Origem
Paraí, Serra Gaúcha - RS, Brasil
Conservação
Manter em local seco e fresco. Após aberto, manter sob refrigeração entre 5°C e 10°C e consumir em até 30 dias. Validade de 1 ano a partir da fabricação.
Características
- Visual—Coloração vermelho amarronzado, intensa e natural
- Textura—Pastosa leve, com pedaços da fruta preservados
- Aroma—Característico de morango fresco, frutado e intenso
- Sabor—Doce natural da fruta, com acidez equilibrada e final vibrante e refrescante, sem adição de açúcares
Harmonização
Pães integrais e torradas · iogurte natural · queijos frescos · bolos, panquecas e recheio de tortas · cheesecakes, cremes e sorvetes · frutas frescas como maçã e banana · chás
Produtor · Casa do Sabor — agroindústria familiar de Paraí, na Serra Gaúcha, fundada em 2011 por Anélio e Arlete Pellegrini. A história começou com uma família de descendentes italianos que cultivava frutas e transformava o excedente da colheita em doces e geleias, seguindo receitas passadas de geração em geração. Hoje o portfólio passa de 80 produtos, entre doces tradicionais, geleias clássicas, gourmet e sem adição de açúcar, sempre em produção artesanal e sem aditivos artificiais.
