Ficha Técnica · Don Peratello
Geleia de Pimenta Defumada
Molho Agridoce Defumado · Piumhi, MG
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Ingredientes
Açúcar, pimenta vermelha defumada e conservador sorbato de potássio. Não contém glúten e não contém ingredientes alergênicos.
Peso Líquido
260g
Origem
Piumhi, Serra da Canastra - MG, Brasil
Conservação
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 30 dias.
Características
- Textura—Cremosa e homogênea, de fácil espalhamento
- Aroma—Defumação profunda e marcante, com notas amadeiradas e de pimenta
- Sabor—Agridoce em equilíbrio, com defumado intenso, picância suave e final aromático
Harmonização
Queijo Canastra e queijos artesanais · queijos defumados · carnes grelhadas, costelas e churrasco · carnes suínas, aves e peixes · hambúrgueres · dadinhos de tapioca · petiscos
Produtor · Geleias Uai — empresa de Piumhi, no coração da Serra da Canastra, sudoeste de Minas Gerais. Produz mais de 30 sabores de geleias à base de pimenta, sempre em fabricação artesanal, com pimentas selecionadas e sem corantes artificiais. A receita eleva o clássico agridoce mineiro com o toque profundo e aromático da defumação, resultando em um produto de sabor complexo e notas amadeiradas.
