Maturação
Sem passagem por barrica — privilegiando a fruta e a tipicidade da uva
Degustação
- Visual—Vermelho rubi intenso e brilhante
- Olfativo—Frutas escuras, com notas de baunilha
- Gustativo—Boa acidez, taninos macios e final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas · aves · massas com molho vermelho · pizzas · pratos do dia a dia
Produtor · Tenute di Casalnuovo — vinícola italiana de prestígio que elabora vinhos em regiões como Puglia, Campania e Toscana, em busca dos terroirs mais emblemáticos do país e da tipicidade das uvas autóctones, como a Primitivo. Seus vinhos unem a tradição italiana a técnicas modernas de elaboração. Neste rótulo, a ausência de maturação em barricas ressalta a pureza da fruta, resultando em um vinho fresco e autêntico.