Ficha Técnica · Don Peratello
Fausto Tannat
Vinho Tinto Seco Nacional
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Uva
100% Tannat
Safra
2023
Região
Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil
Teor Alcoólico
13,5%
Volume
750ml
Temperatura
15°C a 17°C
Degustação
- Visual—Vermelho rubi escuro com reflexos violáceos
- Olfativo—Amoras silvestres e frutas escuras, notas mentoladas, terrosas, especiarias, defumado e couro
- Gustativo—Equilibrado, taninos finos, frescor e persistência, corpo médio, retrogosto de amoras, especiarias e tabaco
Harmonização
Carnes de caça · cordeiro · feijoadas · cassoulet · carnes gordas · queijos fortes
Produtor · Pizzato Vinhas e Vinhos — vinícola pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na Serra Gaúcha, referência em vinhos de alta qualidade. Maturação de 9 meses em barris de carvalho francês.
