Ficha Técnica · Don Peratello
Caponata Italiana Casa do Sabor
Caponata / Antepasto
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Ingredientes
Berinjela, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola, tomate, óleo de girassol, molho de tomate, azeite de oliva, vinagre de maçã, alho e orégano. Sem conservantes. Não contém glúten. Produto vegano.
Peso Líquido
200g
Conservação
Conservar em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 15 dias.
Origem
Brasil (Casa do Sabor)
Características
Textura
Pedaços de legumes ao dente, típica caponata siciliana
Aroma
Intenso e herbáceo do azeite, pimentões e ervas italianas
Sabor
Agridoce clássico italiano, equilibrando o frescor dos legumes com o azeite e o vinagre de maçã
Harmonização
Pão italiano·torradas·bruschettas·massas·carnes·queijos
Produtor
Casa do Sabor — marca artesanal brasileira que produz antepastos com ingredientes selecionados, sem conservantes e 100% naturais.
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