Região
Vale Central, Mendoza, Argentina
Maturação
Sem passagem por madeira — fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e temperatura controlada, preservando a vivacidade e a fruta
Degustação
- Visual—Vermelho violáceo de grande intensidade
- Olfativo—Cerejas e ameixas maduras em destaque, com cereja negra e delicadas notas florais
- Gustativo—Equilibrado e macio, de corpo médio, taninos delicados e doces, com dulçor equilibrado e final agradável e persistente
Harmonização
Carnes grelhadas · hambúrguer artesanal · empanadas argentinas · massas com ragù e molhos condimentados · risotos · queijos semiduros e curados
Produtor · Potre (Fecovita) — a linha Potre se divide em duas propostas. A Sunshine Edition, da qual este rótulo faz parte, é a linha de entrada: vinhos jovens, frutados e sem passagem por madeira, pensados para consumo diário, serviço em taça e cartas de restaurante que buscam rótulos versáteis. A Reserva é a linha superior, mais complexa e gastronômica, com estágio em carvalho. As uvas vêm do Vale Central de Mendoza, a planície histórica da província, e a fermentação é feita em aço inoxidável com temperatura controlada para preservar a expressão frutada da casta. Na safra 2023, este Malbec recebeu medalha de Ouro no Gilbert & Gaillard International Challenge. A Fecovita, por trás da marca, reúne cerca de 5.000 produtores em 29 cooperativas de Mendoza e é uma das maiores organizações vitivinícolas do mundo no modelo cooperativo.