Região
Maipú, Mendoza, Argentina
Maturação
30% do vinho com passagem por carvalho francês durante 4 meses, seguido de 4 meses de estágio em garrafa
Degustação
- Visual—Amarelo com tons esverdeados, límpido e brilhante
- Olfativo—Maçã verde e frutas tropicais maduras — abacaxi e manga — com pêssego e uma suave nota de baunilha vinda do carvalho
- Gustativo—Doce e untuoso, muito bem equilibrado pela acidez, com sabores frutados e leves notas de baunilha e tostado, num final longo
Harmonização
Frutos do mar · peixes grelhados · massas leves · carnes brancas com molhos suaves · aves assadas · queijos cremosos
Produtor · Potre (Fecovita) — a linha Potre se divide em duas propostas. A Sunshine Edition é a de entrada: vinhos jovens, frutados e sem passagem por madeira, para o consumo diário. A Reserva, da qual este rótulo faz parte, é a linha superior, mais complexa e gastronômica, com estágio em carvalho, e reúne Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Chardonnay — este é o único branco da linha. As uvas vêm de Maipú, uma das zonas históricas de irrigação do vinho mendocino, e a fermentação é feita em aço inoxidável com leveduras selecionadas, antes da passagem parcial por carvalho francês que dá untuosidade e as notas de baunilha e tostado.