Ficha Técnica · Don Peratello
Fondant de Leite Diet
Doce de Leite Mineiro · Zero Adição de Açúcares
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Ingredientes
Leite, amido modificado, edulcorantes sorbitol e maltitol, regulador de acidez bicarbonato de sódio, estabilizante citrato de sódio e conservador sorbato de potássio. Contém leite. Não contém glúten.
Peso Líquido
430g
Origem
Caldas, Minas Gerais, Brasil
Características
- Textura—Cremosa, lisa e untuosa, a consistência clássica do doce de leite mineiro
- Aroma—Leite cozido com delicadas notas de caramelo, típicas do cozimento lento em tacho
- Sabor—Sabor lácteo suave e doçura equilibrada pelos edulcorantes sorbitol e maltitol, sem o peso do açúcar comum, com final limpo
Harmonização
Consumo puro na colher · recheio de bolos e tortas · acompanhamento de sobremesas
Produtor · Doces Fazenda de Minas — doceria artesanal de Caldas, no sul de Minas Gerais, com mais de 30 anos de história. Produz doces mineiros tradicionais como fondant de leite, cocadas, frutas em calda, geleias e tabletes, e mantém a linha Zero Adição de Açúcares, com versões desenvolvidas para dietas com restrição de lactose e sem adição de açúcares.
