Uvas
100% Cabernet Sauvignon
Região
Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina
Maturação
30% do vinho em barris de carvalho americano por 8 meses, seguido de 6 meses em garrafa
Degustação
- Visual—Rubi intensa e profunda
- Olfativo—Amora e cassis em primeiro plano, com especiarias, pimenta-preta e toques de chocolate e baunilha vindos do carvalho
- Gustativo—Encorpado e estruturado, de taninos firmes e bem integrados, sabor equilibrado e untuoso, com final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas · cordeiro · churrasco · massas com molhos intensos · queijos curados
Produtor · Fecovita (Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas) — cooperativa de segundo grau de Mendoza, uma das maiores organizações vitivinícolas do mundo no modelo cooperativo. Reúne cerca de 5.000 pequenos e médios produtores em 29 cooperativas, que cultivam 25 mil hectares nos oásis produtivos da província, ao pé da Cordilheira dos Andes, com sede em Maipú. A linha Potre se divide em duas: a Sunshine Edition, de perfil frutado e sem passagem por barrica, para o dia a dia, e a Reserva, mais complexa e gastronômica, com estágio em madeira — da qual este rótulo faz parte. As uvas vêm de Barrancas, em Maipú, uma das zonas históricas de irrigação do vinho mendocino.