Uvas
100% Cabernet Sauvignon
Região
Valle Central, Chile
Maturação
3 meses em barricas de carvalho francês
Degustação
- Visual—Vermelho cereja intenso, com borda púrpura
- Olfativo—Aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com sutis notas especiadas que, junto à passagem por madeira, conferem complexidade
- Gustativo—Equilibrado e fresco, de taninos firmes e amigáveis em harmonia com acidez refrescante, com a fruta bem integrada e final de boa estrutura
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas · churrasco · strogonoff de filé mignon · carnes brancas intensas · molhos à base de tomate · lasanha de berinjela · queijos · pratos com especiarias
Produtor · Grupo Wine — o maior grupo de vinhos do Brasil e responsável pela Metropolitano, sua primeira linha autoral. A companhia cuidou de todo o processo, do conceito e desenvolvimento do produto ao envase e à importação, com o corte definido a partir da análise de centenas de amostras pelos seus winehunters. O vinho nasce no Valle Central chileno, a mais tradicional e extensa região vitivinícola do país, com uvas de vinhedos de cerca de 20 anos no Vale do Rapel. A linha reúne quatro rótulos — Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Carménère e Red Blend — e já ultrapassou 1,5 milhão de garrafas vendidas desde o lançamento, em 2024.