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Esteban Martín Garnacha Syrah
Produzido pela Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 como a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards, este vinho reflete o compromisso com a qualidade e a sustentabilidade. A vinícola está localizada na D.O.P. Cariñena, uma das regiões vinícolas mais antigas da Espanha, conhecida por seus vinhos expressivos e de excelente relação qualidade-preço.
Região: D.O.P. Cariñena, Aragón, Espanha
Produtor: Bodegas Esteban Martín
Safra: 2021
Composição: Garnacha e Syrah
Tipo: Vinho Tinto
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Maturação: Sem passagem por barrica, preservando o frescor e a expressão frutada das uvas.
Notas de Degustação:
O Esteban Martín Garnacha Syrah apresenta uma coloração rubi médio brilhante. No nariz, destaca-se por aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja, acompanhados de notas florais sutis e toques de especiarias. No paladar, é um vinho jovem, com corpo leve a médio, frutado, taninos macios e acidez equilibrada, proporcionando um agradável frescor.
Harmonizações Sugeridas:
O Esteban Martín Garnacha Syrah é versátil e harmoniza bem com pratos de estrutura leve a média, como carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias e queijos. Sugestões incluem fraldinha recheada com parmesão e bacon, estrogonofe de filé-mignon, talharim com legumes e creme de queijo, risoto de presunto Parma, caldinho de mandioca com pernil e lombo recheado com figos e manjericão. Recomenda-se servi-lo a uma temperatura de 16°C para melhor apreciação de suas características
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