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Master Rabbit Syrah
Produzido pelo Domaine Du Père Guillot na prestigiada região de Languedoc, na França, o **Master Rabbit Syrah** é um exemplar que honra a tradição vinícola local. A escolha pela vinificação em tanques de concreto, com controle rigoroso de temperatura, visa extrair o máximo da expressão varietal da uva Syrah, resultando em um vinho com grande pureza de fruta e complexidade aromática. É uma bebida que traduz a essência do terroir do Languedoc, entregando uma experiência sensorial rica e harmoniosa.
Região: Languedoc, França
Produtor: Domaine Du Père Guillot
Safra: 2019
Composição: 100% Syrah
Tipo: Vinho Tinto
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Maturação: Fermentação em tanques de concreto com controle de temperatura, visando preservar a pureza da fruta.
Notas de Degustação:
O **Master Rabbit Syrah** exibe uma coloração vermelho granada intensa e convidativa. No nariz, um universo de frutas negras maduras se revela, com destaque para groselha, ameixa e framboesa, elegantemente temperado por toques de especiarias doces, como pimenta preta, cravo e canela. No paladar, este vinho mostra-se equilibrado, maduro e intensamente frutado, com taninos presentes, porém macios, e uma acidez que proporciona frescor. O final é longo, persistente e convida a um novo gole, refletindo a tipicidade dos Syrahs franceses.
Harmonizações Sugeridas:
A versatilidade do **Master Rabbit Syrah** o torna um excelente acompanhamento para diversas ocasiões gastronômicas. É ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, risotos cremosos (especialmente os de funghi ou carne seca), e queijos curados de média intensidade. Experimente também com pernil suíno assado, peru assado no forno, batatas assadas com ervas e uma clássica pizza napolitana para uma combinação deliciosa. Sirva-o a uma temperatura entre 16°C e 18°C para realçar suas qualidades.
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