Ficha Técnica · Don Peratello
Cruzeiro dos Arcos
Vinho Verde Português · Branco Seco
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Uvas
Azal, Arinto, Loureiro e Trajadura
Região
Vinhos Verdes, Portugal
Teor Alcoólico
9,5%
Volume
750ml
Temperatura
7°C a 10°C
Maturação
Fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada — sem passagem por madeira, preservando a vivacidade e os aromas primários da fruta
Degustação
- Visual—Citrina límpida e brilhante
- Olfativo—Bouquet vibrante de frutas cítricas, com destaque para lima e limão, e sutis notas florais
- Gustativo—Acidez marcante, jovem e equilibrado, com o toque ligeiramente efervescente característico do Vinho Verde, final limpo e refrescante
Harmonização
Aperitivo · saladas · mariscos e frutos do mar · peixes grelhados · carnes brancas · culinária asiática com toque cítrico ou picante
Produtor · Manuel Costa e Filhos — produtor português da região dos Vinhos Verdes (DOC), que elabora este branco para ser consumido jovem, preservando a acidez característica e o frescor inconfundível do estilo.
