Uvas
Pedro Giménez, Ugni Blanc e Tempranillo
Região
Vale Central, Mendoza, Argentina
Maturação
Sem passagem por madeira — prensagem suave das uvas e fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando o frescor e a expressão aromática
Degustação
- Visual—Rosa delicado e brilhante
- Olfativo—Morango fresco e framboesa, com sutis notas florais
- Gustativo—Leve, refrescante e equilibrado, levemente adocicado, com boa acidez e final frutado e suave
Harmonização
Entradas leves e aperitivos · saladas · carpaccio · frutos do mar e peixes · sushi e comida japonesa · culinária mediterrânea · aves leves · queijos suaves
Produtor · Potre (Fecovita) — a linha Potre se divide em duas propostas. A Sunshine Edition, da qual este rótulo faz parte, é a linha de entrada: vinhos jovens, frutados e sem passagem por madeira, pensados para consumo diário e serviço em taça. A Reserva é a linha superior, mais complexa e gastronômica, com estágio em carvalho. Este rosé nasce de prensagem suave das uvas e fermenta em aço inoxidável com temperatura controlada, o que preserva o frescor e o perfil levemente adocicado que caracteriza o estilo. As uvas vêm do Vale Central de Mendoza, a planície histórica da província, e o corte combina duas castas brancas — Pedro Giménez e Ugni Blanc — com a tinta Tempranillo, que dá a cor e a fruta vermelha. A Fecovita, por trás da marca, reúne cerca de 5.000 produtores em 29 cooperativas de Mendoza.