Produtor · Bodega Mataojo (Ebatel S.A.) — projeto familiar nascido há cerca de 12 anos em Solís de Mataojo, no departamento de Lavalleja, no alto de uma colina de onde se sente a brisa constante do oceano, a 30 quilômetros de distância. A propriedade, La Poderosa, fica junto à represa de Aguas Blancas, construída na década de 1940 sobre as águas do Arroyo Mataojo, e foi uma das maiores plantações de maçã do Uruguai antes de a família a adquirir, em 2004. A inspiração para os vinhos veio de amigos portugueses produtores do interior de Portugal, e é daí também a aposta em castas lusitanas pouco comuns no Uruguai, como a Touriga Nacional e este Albariño. A casa trabalha seis variedades — Tannat, Merlot, Touriga Nacional, Albariño, Marselan e Cabernet Sauvignon — sob a enologia de Jorge Pehar Misailidis, com capacidade para cerca de 60 mil garrafas por ano.