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Mataojo Touriga Rosé
Elaborado pela Bodega Mataojo, localizada na charmosa região de Lavalleja, Uruguai, este vinho rosé é uma expressiva homenagem à uva Touriga Nacional, mais conhecida por seus vinhos tintos robustos. A vinificação cuidadosa em tanques de aço inoxidável visa preservar a pureza e o frescor da fruta, resultando em um rosé que é ao mesmo tempo elegante e descontraído. Uma excelente pedida para quem busca um vinho versátil e cheio de personalidade.
Região: Lavalleja, Uruguai
Produtor: Bodega Mataojo
Safra: 2024
Composição: 100% Touriga Nacional
Tipo: Vinho Rosé
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,8%
Maturação: Em tanques de aço inoxidável
Notas de Degustação:
O **Mataojo Touriga Rosé** se apresenta com uma coloração salmão pálido, límpida e sedutora. No olfato, desdobra um bouquet de frutas vermelhas frescas e vibrantes, como morango, framboesa e cereja, complementadas por um sutil toque cítrico. No paladar, revela uma acidez refrescante e equilibrada, conferindo leveza e vivacidade. Sua textura é suave e o final é agradavelmente frutado e persistente, deixando uma sensação de frescor na boca.
Harmonizações Sugeridas:
Extremamente versátil, o **Mataojo Touriga Rosé** é o par perfeito para uma vasta gama de pratos. Acompanha lindamente saladas frescas, frutos do mar variados (grelhados ou em ceviches), culinária japonesa, aves e carnes brancas. É também uma ótima opção para aperitivos ao ar livre, petiscos e harmoniza surpreendentemente bem com pratos levemente picantes. Sirva-o bem gelado, entre 8°C e 10°C, para realçar toda a sua frescura.
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