Ficha Técnica · Don Peratello
Casa Geraldo Cabernet Origens
Vinho Tinto Seco Nacional · Jovem
•
Uva
Cabernet Sauvignon (100%, seleção manual de cachos)
Safra
2024
Região
Serra da Mantiqueira, Minas Gerais, Brasil
Teor Alcoólico
13%
Volume
750ml
Temperatura
16°C a 18°C
Degustação
- Visual—Vermelho rubi intenso
- Olfativo—Notas típicas do Cabernet Sauvignon como amoras, cerejas e pimenta preta, além de aromas tostados de café e chocolate da passagem por barricas de carvalho
- Gustativo—Leve e fácil de beber, média estrutura, taninos suaves e final persistente
Harmonização
Carnes vermelhas · massas com molho · queijos curados · cordeiro
Produtor · Casa Geraldo — vinícola brasileira localizada na Serra da Mantiqueira, MG, que produz vinhos de alta qualidade com uvas cultivadas em altitude. Vinho jovem de colheita de verão: maceração pré-fermentativa a frio, fermentação em inox com controle de temperatura e passagem de três meses por barricas de carvalho francês e americano. Premiado com Gold no Wines of Brazil Awards.
